第169章 少年厨艺大赛

    市文化宫的大厅里人声鼎沸，少年厨艺大赛正式拉开帷幕。

    现场搭建起一排排统一的灶台与操作台，各种厨具整齐摆放。

    前来参赛的少年选手齐聚现场，一个个摩拳擦掌，都想拿出自己的看家本领。

    张伟带着小静，还有林悦一同来到比赛场地。

    赛场四周围满观众，不少选手的家长也专程赶来，站在警戒线外围观。

    小静扫视一圈周围的参赛选手，大部分都是十几岁的少年。

    她年纪最小，是整场大赛里年龄最小的参赛选手。

    周围不少选手和家长，纷纷投来好奇又带着质疑的目光。

    有人压低声音小声议论。

    “这么小的孩子也来参加比赛？怕是过来凑数的。”

    “别的选手都学厨艺好几年，她看着年纪不大，能比得过别人吗？”

    一道道打量的目光落在小静身上，小静手心微微冒汗。

    张伟站在她身侧，伸手轻轻拍了拍她的肩膀，给她打气。

    “别管别人怎么看，把你平时的水平发挥出来就够了。”

    小静点点头，深吸一口气，强迫自己稳住心神。

    很快，比赛抽题环节正式开始。

    工作人员推着抽签箱走到各个选手面前。

    所有人随机抽取本次比赛的命题，拿到题目，才能构思要做的菜品。

    小静伸手伸进箱子，指尖摸到一张折叠的纸条。

    她把纸条抽出来，缓缓展开。

    纸上印着本次大赛的主题：家的味道。

    看见这四个字，小静的心脏猛地一跳。

    无数回忆瞬间涌入脑海，父亲熬粥的画面浮现在她眼前。

    裁判吹响哨声，比赛倒计时正式启动。

    赛场瞬间热闹起来，切菜声、铁锅碰撞声、翻炒声响成一片。

    绝大多数选手看到“家的味道”这个命题，全都选择大众熟知的家常菜。

    有人开火做番茄炒蛋，锅铲翻飞，油星四溅。

    有人翻炒蛋炒饭，米粒在锅里粒粒分明。

    还有选手选择做红烧肉，炖得色泽红亮，香气四处飘散。

    一道道硬菜接连登场，围观的观众不停发出阵阵赞叹。

    不少家长举着手机，对准自家孩子的操作台，不停拍照录像。

    小静没有跟风去做那些出彩的炒菜硬菜。

    她低头快速思索片刻，心里已经拿定主意。

    她要做一碗改良版鸡丝粥。

    这个想法一出，旁边相邻操作台的几名选手都觉得不可思议。

    “别人全都做色香味俱全的硬菜，她居然打算熬粥？”

    “熬粥看着简单，没什么技术难度，比赛拿分怕是很难。”

    “粥品清淡，在这种比拼厨艺的赛场，很难出彩啊。”

    警戒线外围观的路人也跟着议论纷纷。

    大家普遍觉得，熬一碗粥很难在大赛当中脱颖而出。

    不少人摇着头，并不看好小静的选择。

    小静完全不理会周围的闲言碎语，全身心投入备菜。

    她把处理好的鸡肉撕成细细的鸡丝，配菜切得大小均匀。

    所有食材整理完毕，她点燃灶台，起锅烧水。

    大火把清水烧开，下入淘洗干净的大米。

    等到米粒煮到开花，再转小火，慢慢熬煮。

    米粒在锅中翻滚，鸡肉的鲜香一点点融进浓稠的粥水里。

    她把控着火候，时不时搅动锅底，防止米粒粘锅糊底。

    时不时加入少量配菜，反复调整咸淡口味。

    灶台边热气升腾，温润的米香混着鸡肉的鲜气，慢慢向四周飘散。

    周围选手还在大火爆炒，浓烈的油烟四处弥漫。

    唯独小静这边，是一股柔和温暖的香气。

    比赛结束的哨声响起，所有选手立刻停下手上的动作。

    小静端起满满一碗热气腾腾的改良鸡丝粥，迈步走向评委席。

    白瓷大碗之中，粥体绵密顺滑，嫩白的鸡丝均匀分布在粥里。

    没有花哨的摆盘，简简单单，却看着格外暖胃。

    几位评委低头看向这碗粥，脸上都带着几分疑惑。

    在一众红烧、爆炒的菜肴中间，一碗粥显得格外与众不同。

    一名男评委拿起汤勺，舀起一勺粥送入口中。

    细细品味过后，他放下勺子，抬眼看向小静。

    “其他选手都选择炒菜硬菜，为什么你偏偏要做一碗鸡丝粥？”

    小静站直身体，眼神十分坚定，开口说出埋藏心底的话。

    “这是我爸爸以前给妈妈熬过的粥。”

    “在我心里，我家的味道，是熬出来的。”

    简简单单两句话，清晰回荡在喧闹的比赛现场。

    原本嘈杂的赛场，一瞬间安静下来。

    围观的观众全部停下交谈，齐刷刷把目光投向小静。

    不少人听完这番话，脸上露出动容的神色。

    一碗普通的鸡丝粥，不再仅仅是一道吃食。

    碗里面，装着属于她完整的家庭故事。

    评委席上，几位评委相互对视，面面相觑。

    坐在中间位置的女评委，听完小静的讲述，眼眶瞬间湿了。

    她抬起手，悄悄揉了揉眼角，努力压制住内心翻涌的情绪。

    赛场的空气，仿佛都跟着变得柔软。