第147章 记忆中的味道

    约定好上门家宴的这一天，天刚过中午，张伟收拾齐全所有准备好的食材与厨具。

    这单定制家宴并不在烧烤店内，而是上门到老夫妻的家中现场制作。

    林悦拎着装锅具、调料的大包，跟在张伟身旁，两个人一同赶往小区。

    爬到住户家门口，下单的女生早早守在门后，开门把两人迎进屋内。

    这套住宅面积不大，房间收拾得干干净净，地面一尘不染。

    老两口坐在客厅沙发上等候，老太太刚刚结束全部化疗疗程。

    脸色依旧带着一丝苍白，但精神状态对比之前已经好了很多。

    互相简单寒暄几句之后，张伟径直走进空间狭小的家用厨房。

    他把一袋袋食材摊开摆上操作台，清点一遍所有物料。

    正式开火之前，张伟在脑海调出系统存档的那份家宴档案。

    档案上面密密麻麻记录着全家人的饮食禁忌、口味偏好，还有女生讲述的往事。

    张伟一行行往下翻阅文字，目光定格在一段不起眼的记录上。

    老太太心底埋藏多年、最为怀念的一道味道，是几十年前工厂食堂的大锅菜。

    那个年代收入微薄，日子过得拮据。

    老头下班，从工厂食堂打回一份白菜炖粉条。

    就仅仅一勺菜，两个人分着吃完，便是当时最奢侈的一顿晚饭。

    没有名贵食材，只有白菜、红薯粉条，少量肥肉熬出浓郁汤汁。

    就是这一碗朴素至极的大锅菜，承载了老太太大半辈子的回忆。

    张伟心里拿定主意，这一次一定要精准复刻出当年那一口滋味。

    他取出新鲜的大白菜，提前泡软的红薯粉条，切好一小块五花肉。

    调料没有选用五花八门的酱料，只准备基础的食盐和少量生抽。

    大火先把五花肉煸出油，下入白菜翻炒至变软，再倒入粉条加水炖煮。

    炉火大小反复调整，刻意模仿老式大铁锅慢炖的火候。

    林悦站在一旁打下手，清洗餐盘，整理台面杂物。

    做菜的时候，张伟忽然想起女生聊天时无意提起的细节。

    当年工厂食堂打菜，全部用白底带花纹的老式搪瓷碗盛装。

    普通陶瓷碗就算味道复刻到位，也少了那一份岁月氛围感。

    为此他提前跑了好几家旧货市场，淘到两只款式相近的复古搪瓷碗。

    碗摆在灶台角落，白色碗身带着浅淡的蓝色花纹。

    女生靠在厨房门框边，静静看着张伟专注处理食材。

    她原本只在微信上随口提起这段陈年往事，没抱多大期待。

    此刻看见张伟认真的模样，内心十分触动。

    “我当初只是闲聊说了一句旧事，没想到你真的放在心上了。”

    张伟手上不停，翻动锅里咕嘟冒泡的白菜粉条。

    “既然做的是定制家宴，就要抓住人心里放不下的那一口回忆。”

    客厅里面，老两口低声闲聊，静静等待饭菜出锅。

    隔壁邻居听见屋内传来动静，路过家门口时往房门里面张望。

    邻居一眼认出这两位老人，正是经常去张伟烧烤店吃饭的熟客。

    他侧身和自家老伴低声交谈，语气里面满是震惊。

    “这家烧烤店老板居然上门做饭，专门复刻几十年前的老味道。”

    “现在做生意的人，很少愿意花这么多心思琢磨老一辈的往事。”

    几句对话顺着敞开的门缝飘进屋里，女生听见之后嘴角扬起笑意。

    楼道还有另外两名邻居路过，停下脚步，互相讨论这件新鲜事。

    几个人拿出手机，打算回头去烧烤店问问家宴预约的事情。

    厨房内，锅里的白菜炖粉条已经炖到火候。

    汤汁浓稠，香气不断从锅里往外扩散，填满整套屋子。

    张伟关掉燃气灶，拿起勺子，把热气腾腾的大锅菜盛入两只搪瓷碗。

    搪瓷碗摆在托盘上，蓝白花纹，一眼就带回几十年前的岁月。

    其余几道提前根据档案定制的家常菜，也一盘盘端上餐桌。

    小小的餐桌摆满饭菜，两碗搪瓷碗盛装的大锅菜摆在正中间，格外醒目。

    一家人全部落座，目光不约而同落在那两道菜上面。

    老头视线死死盯住桌上的搪瓷碗，整个人瞬间怔住。

    熟悉的碗，熟悉的菜，尘封的记忆猛地涌上脑海。

    老太太望着碗，呼吸停顿一瞬，眼神久久无法移开。

    张伟站在餐桌一旁，没有长篇大论的说辞，只抬手示意大家趁热吃。

    老太太拿起勺子，舀起一勺炖得软烂的白菜粉条，连带汤汁送入口中。

    汤汁在舌尖化开，咸淡刚刚好，和记忆深处的味道完美重合。

    一瞬间，尘封几十年的画面全部浮现眼前。

    老旧的工厂厂房、人声嘈杂的食堂、下班之后并肩走路回家的两个人。

    张伟安静站在一侧看着眼前一幕，心底生出很深的感悟。

    所谓最高级的定制，从来不是昂贵食材，也不是精致花哨的摆盘。

    最高级的定制，是替你找回一段再也回不去的时光。

    饭菜能够填满肚子，藏在味道里面的回忆，却能够抚平岁月留下的伤痕。

    老太太慢慢咽下嘴里的菜，积压多年的情绪再也绷不住。

    眼泪顺着脸颊滑落，一滴一滴落在搪瓷碗的碗沿。

    坐在旁边的老头低头看向碗里冒着热气的汤汁，鼻尖发酸，眼眶泛红。

    餐桌上安静下来，没有人开口说话，所有人都沉浸在情绪之中。

    楼下街边的阴影处，赵凯派来蹲点的探子一直守在原地。

    他举着手机对准阳台窗户，隔着玻璃拍下屋内一家人聚餐的画面。

    老太太落泪、老头红了眼眶的细节全部被他记录下来。

    探子快速整理完整情报，配上拍摄的照片，一并发送给赵凯。

    赵凯点开消息看完全部内容，狠狠摔落桌上的水杯。

    水杯重重砸在桌面，水流漫开，他脸色铁青，手指不停敲击桌面。