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第146章 家宴第一单

    白天的烧烤店人来人往,店内坐满食客,后厨炉火不停。

    烤架上炭火噼啪作响,油烟升腾,服务员来回穿梭接单上菜。

    张伟一边盯着后厨烧烤出品质量,一边时不时拿起手机查看消息。

    自从微信群里面做完家宴服务的投票之后,私信就没有停过。

    大量老顾客跑来咨询预约时间、价格还有定制细节。

    张伟并没有急着官宣新项目正式上线,打算先试做一单打磨流程。

    就在这时,手机弹出一条私信,备注名字格外眼熟。

    发来消息的,是之前经常到店里吃饭那对化疗老夫妻的女儿。

    女生打字语气带着压抑许久的期待,开门见山讲清楚来意。

    她母亲漫长的化疗疗程马上就要全部结束,最难熬的阶段终于扛过去。

    她心里一直藏着一个心愿,想趁着这个节点安排一场家庭聚餐。

    把全家老小聚到一起好好吃一顿饭,庆祝母亲渡过难关。

    酒楼的套餐千篇一律,菜品固定,没有一点属于自家的温度。

    她不想要流水线一样的宴席,只求一桌独属于他们一家人记忆的味道。

    张伟读完一大段文字,心里猛地一动。

    这不就是他一直在等的,家宴定制的第一单。

    他没有直接敲定价格接单,而是回复对方,约好详细沟通全部细节。

    接下来整整三天,张伟挤掉店里忙碌之余所有碎片化空闲。

    收摊后的深夜、中午客流低谷,他都拿出手机和女生细致交流。

    每一个问题,他都反复确认,不敢漏掉一丁点关键信息。

    女生告诉他,母亲化疗刚刚结束,肠胃脆弱,胃口很差。

    重油、辛辣、生冷、腌制的食物一律不能碰。

    张伟拿出笔记本,把全部忌口一条一条工整记下。

    之后他没有停下,继续深挖这一家人藏在心底的回忆味道。

    女生慢慢静下心回忆往事,讲起很多年前的细碎日常。

    母亲年轻的时候最擅长炖清淡排骨汤,逢年过节必端上桌。

    父亲偏爱爽口凉拌小菜,孩子们惦记小时候外婆做的蒸蛋。

    一件件零碎的往事,顺着聊天窗口慢慢讲出来。

    张伟笔尖不停,把每一段故事、每一道念念不忘的味道全部记录。

    女生一开始并没有抱太高期待,她原本以为只是简单选菜。

    聊到后面,她忍不住发出感慨。

    “我去过好多饭店订聚餐,老板只会甩菜单让我点菜。从来没人愿意耐心听我们家里这些旧事。”

    张伟认真回复。

    “咱们的定制家宴,不是我给你什么菜,而是还原你们心里的味道。”

    店里中午客流低谷,客人变少,终于有短暂休息时间。

    老陈擦完操作台,阿强放下手里的水壶,两个人凑到张伟身边。

    几人一起翻看张伟和客户的聊天记录,还有满满一页手写笔记。

    阿强看完长长的记录,忍不住叹了一句。

    “没想到一单家宴前期沟通就要耗费这么多精力,太费心思了。”

    老陈低头翻看笔记,神色认真。

    “普通烧烤拼火候调味,这种定制家宴,拼的是走心。”

    邻桌两桌还没有离开的食客,无意间听见几人的交谈。

    两个人停下聊天,转头看向后厨方向,满脸震惊。

    一名中年食客低声和身边同伴交谈。

    “这家店搞的这个家宴有点东西,不光做菜还要了解一家人的故事。”

    “等以后家里长辈过生日,我一定要过来预约一单。”

    旁边几桌客人也留意到对话,纷纷拿出手机翻看店铺微信。

    不少人点开顾客群,开始蹲守家宴服务上线通知。

    店内几名店员也围过来讨论新项目,对第一单家宴充满期待。

    张伟走到后厨台阶坐下,翻开厚厚的笔记反复复盘所有信息。

    老人家的身体状况、全家人的口味偏好、藏在岁月里的旧味道。

    所有信息在脑海当中整合完毕,他心中生出很深的感悟。

    这场定制家宴,真正定制的从来不是一份写满菜名的菜单。

    定制的,是饭菜里面承载的感情。

    每一道上桌的菜肴,都连着一家人的回忆、期盼和互相牵挂。

    饭菜填饱肚子,藏在味道里的温情,能够治愈漫长岁月留下的疲惫。

    张伟把全部沟通细节核对完毕,和女生敲定最终的聚餐时间。

    一切前期沟通全部收尾之后,张伟集中精神,在意识里面调出系统面板。

    淡蓝色的界面浮现在脑海,【家宴】技能板块下方多出空白档案栏。

    这是解锁技能之后,系统开放的全新功能,可以建立专属家宴档案。

    张伟集中意念,把这一家人全部资料录入进去。

    老人身体情况、饮食禁忌、家庭成员口味、记忆当中的经典菜品。

    所有信息逐条录入系统,一份完整的第一份“家宴档案”成功建立。

    档案生成的一瞬间,系统界面轻微闪烁了一下微光。

    张伟盯着这份档案,心里对接下来的家宴充满期待。

    张伟沉浸在核对档案的状态里,并没有留意外面街道的动静。

    马路边阴暗的角落,那辆黑色轿车依旧停在原地蹲守。

    赵凯安排的探子举着手机,隔着玻璃窗拍下店内的画面。

    他看见张伟长时间翻看聊天记录,也捕捉到张伟认真记录笔记的模样。

    探子整理完整情报:烧烤店接到第一单定制家宴,正在筹备接单。

    照片加上文字情报打包发送给赵凯。

    赵凯点开消息,看清全部内容之后脸色瞬间阴沉下来。