第143章 准备

    天色刚刚擦亮，清晨的街道还带着一丝凉意。

    张伟锁好家门，朝着城区规模最大的综合菜市场出发。

    今天他把店里的事情全部托付给老陈打理，腾出完整一整天。

    全部时间，用来筹备这场系统交付任务的专属家宴。

    那张记满家人心愿的菜单被他折好揣进兜里，时时刻刻带在身上。

    菜市场一开门就人声嘈杂，摊贩吆喝声此起彼伏，来往人流络绎不绝。

    张伟掏出兜里的菜单，摊开在手上，沿着一排排摊位慢慢逛。

    他没有走到摊位前随手抓菜结账了事，而是停下脚步，和每一位相熟的摊主闲聊。

    卖土鸡蛋的大妈看见张伟走近，主动开口搭话。

    “小张，今天来得这么早，是店里要备食材吗？”

    张伟把手里的菜单摊开摆在台面。

    “今天不忙店里生意，准备在家做一桌家宴，我要正宗的土鸡蛋。”

    大妈弯腰掀开竹筐盖子，从中挑出一批外壳粗糙、个头匀称的土鸡蛋。

    “这批都是乡下农户收上来的，蛋黄颜色深黄，炒出来香气足。”

    张伟拿起几颗鸡蛋放在手心掂了掂重量，仔细检查蛋壳完整度。

    确认品质达标之后，他把整袋鸡蛋收下。

    这是林悦心心念念的蛋炒饭，鸡蛋这一环，他一点都不想将就。

    往前走几步，蔬菜摊位上堆着满满一筐新鲜玉米。

    摊主蹲在一旁，整理筐子里的玉米外皮。

    张伟蹲下身，一根根扒开玉米外皮，仔细查看玉米粒饱满程度。

    “帮我挑几根嫩玉米，甜度一定要够，用来炖汤。”

    摊主手脚麻利，挑出几根颗粒饱满的玉米递到他面前。

    “这批今早刚送货，汁水充足，用来炖玉米排骨汤刚刚好。”

    张伟接过玉米放进购物袋，这是念恩惦记许久的排骨汤原料。

    旁边几名早起买菜的居民，留意到他挑菜一丝不苟的样子。

    几个人压低声音闲聊几句，眼神带着赞叹。

    “买菜这么细致，每一样都精挑细选，对家里人是真上心。”

    张伟接着走到粮油摊位，目标是采购做手擀面的高筋面粉。

    老陈的心愿，是吃上一碗热气腾腾的手工面，面粉直接决定面条口感。

    老板搬出几袋不同标号的面粉摆在台面。

    “这款高筋粉韧性强，擀出来的面条筋道，久煮也不容易烂。”

    张伟拆开小袋样品，抓一把面粉在指尖揉搓，感受细腻程度。

    反复对比两款面粉之后，选定一袋品质最好的高筋面粉。

    采购清单上的食材一点点补齐，袋子也渐渐变得沉重。

    除了几样主食材，葱姜、香菇、配菜，他也挨个仔细挑选。

    普通的小葱，他也要挑鲜嫩翠绿、根部干爽的那一批。

    每一种不起眼的配菜，他都在心里盘算，适配哪一道家人爱吃的菜。

    采购全部结束，张伟双手拎着大大小小的购物袋往家里返程。

    沉甸甸的袋子装满了整场家宴所需要的全部食材。

    回到家中，张伟径直走进厨房，把台面全部清理干净。

    各类食材依次摆放在操作台，土鸡蛋、嫩玉米、面粉整齐分开。

    他拿出那张手写菜单，站在灶台边逐项核对采购清单。

    确认没有遗漏任何一样东西之后，才松了一口气。

    张伟低头看着眼前琳琅满目的食材，心里生出许多感慨。

    从前开店买菜，优先考虑性价比，看重价格实惠、出餐稳定。

    只要食材达标，能够做出合格的菜品，他就不会过多挑剔。

    可这一次不一样，这一桌饭菜不是供给店里食客，而是做给家人。

    为爱做饭的人，买根葱都在想它和谁最配。

    张伟挽起袖子，开始初步处理食材。

    剥掉玉米外皮，分拣鸡蛋，整理新鲜蔬菜，有条不紊地忙活。

    厨房的推拉门轻轻推开，小静从客厅迈步走了进来。

    她早上醒过来之后，就一直留意张伟出门买菜、回家忙活的动静。

    小静慢慢走到灶台旁边，站在一旁，安静看着张伟处理食材。

    她见过张伟在后厨颠勺炒菜的模样，却很少看见如此细致挑选原料的场面。

    小静目光扫过台面上摆放整齐的各类食材，眼里藏着满满的向往。

    她见识过小静自己凭借味觉改良菜品，可挑选食材这一课，她还没有学会。

    小静抬起头，目光望向正在整理食材的张伟。

    “爸爸，我什么时候才能学会你选的这些？”

    张伟手上的动作停下，转头看向小静，刚准备开口给出答复。

    楼下路边隐蔽的阴影处，那辆黑色轿车依旧停在原地。

    赵凯派来的探子坐在车内，举着手机对准厨房窗户。

    把窗边张伟和小静交谈的身影完整拍摄记录下来。

    探子整理好文字情报，连同拍下的照片，第一时间发送给赵凯。

    手机另一端，赵凯看完传回的全部消息，脸色沉了下来。

    得知张伟全力筹备家宴，还在带着小静学习厨艺，他眉头紧紧皱起。