第130章 老陈的担忧

    夜色深沉，小店结束一整天营业。

    前厅地面清扫干净，烤炉熄灭炭火，员工做完收尾工作陆续下班。

    偌大的店铺安静下来，只剩下张伟和老陈两个人。

    两人搬来两张木凳，摆在前厅靠窗的位置。

    桌上摆上凉拌毛豆、卤花生和几份剩下的烤串。

    两瓶啤酒摆上桌，瓶盖磕碰桌面发出清脆声响。

    连日忙碌，难得腾出空闲，坐在一起好好谈心。

    几杯啤酒下肚，紧绷一天的神经慢慢放松。

    闲聊完店里生意、隐藏菜单带来的客流，老陈放下酒杯，神色严肃起来。

    “老张，有句话我憋了好些天，今天借着酒劲，跟你直说。”

    张伟拿起酒瓶给自己添上酒。

    “咱们搭伙共事这么久，不用拐弯抹角，想说什么尽管讲。”

    “小静这孩子，味觉天赋放眼整个行业都难找第二个。”

    老陈话锋一转，语气沉甸甸的。

    “但你一定要记住核心一点，她还只是个孩子。

    天赋再出众，也不能把她当成成年人使唤。”

    张伟指尖来回摩挲冰凉的啤酒瓶外壁，保持沉默，安静听下去。

    “每天放学回家，写完学校作业就扎进后厨。

    一轮又一轮香料辨识、调味试验、烤制试菜。

    经常折腾到夜里九十点钟才能休息。”

    老陈眉头皱起，继续说道。

    “训练可以长期坚持，但是必须划定界限。

    不能让后厨试验，挤占她所有课余时间。

    念恩有绘画可以自由消遣，小静同样需要玩耍放松的时光。”

    前厅一片寂静，只有冰箱持续发出微弱嗡鸣。

    张伟沉默许久，心里反复掂量老陈说的每一句话。

    道理他全都清楚，只是一直很难找到平衡点。

    停顿良久，张伟缓缓开口。

    “你讲的这些，我心里全都懂。

    我也时刻警惕，害怕高强度训练压垮小静。”

    他转头望向亮着灯的后厨方向。

    “只是你仔细观察小静就能发现。

    平日里在校园，她沉默内敛，很少主动和同学交流。

    唯独走进厨房，面对食材、香料与炉火的时候，

    她整个人状态完全不一样，眼睛会透出光亮。”

    老陈长长叹了一口气。

    “我正是看清这件事，才没有早早开口阻拦你。

    发自内心的兴趣，和被迫承受的消耗，是两码事。

    我们要拿捏好分寸，不能走向两个极端。

    死死限制接触厨艺，会埋没她与生俱来的天赋。

    无止境投入训练，又会夺走她本该拥有的童年。”

    张伟轻轻点头，心底满是纠结。

    一边是千载难逢、难以复刻的天赋，

    一边是孩子健康成长不可缺失的童年时光。

    想要平衡培养与保护，其中的尺度，格外考验人心。

    只要稍微出现偏差，最终受伤的人只会是小静。

    “老实说，这段时间我心态太过急躁。”张伟坦然承认。

    “我总想抓住机会，尽可能挖掘她身上的潜力。

    一心盯着厨艺训练，下意识忽略，她这个年纪，

    应当拥有随心所欲、不用赶时间的闲散日子。”

    “能想明白这点就很好。”老陈拿起酒瓶，为两人斟满啤酒。

    “想要兼顾两边，不是没有解决办法。

    那就给她一个完整的童年，再给她一个完整的厨房。”

    张伟猛地抬头看向老陈，不断回味这句简单的话。

    完整的童年，完整的厨房。

    短短一句话，瞬间点醒纠结许久的他。

    两人接着深入商议，敲定小静后续的训练安排。

    缩短每日后厨实训时长，绝不占用睡眠时间。

    周末暂停强制性味觉练习，留出空白时间。

    有空就带着念恩和小静出门游玩，接触外面的世界。

    厨艺是她热爱的选择，而不是必须完成的任务。

    谈话接近尾声，张伟下意识抬头看向临街玻璃窗。

    马路对面阴影里，一道人影迅速躲闪。

    是赵凯安排长期蹲守店铺的探子。

    那人察觉到张伟的目光，吓得不敢停留，慌慌张张钻进黑色轿车。

    启动车辆的时候操作慌乱，轮胎摩擦地面发出刺耳声响，模样十分狼狈。

    张伟眼神冷了下来。

    赵凯手下日夜盯着小店，打探所有大小事情。

    一旦对方查到他们调整小静训练计划，

    极有可能歪曲事实，编造谣言向外散播。

    要么造谣张伟压榨孩子，要么刻意制造其他事端。

    张伟端起酒杯一饮而尽。

    他心里做好防备，无论暗处的对手想出什么阴招，

    他都会守住底线，守护好小静，守住这家小店。