第121章 试菜的重量

    午后用餐高峰缓缓褪去，店里客流少了一大半。

    前厅几名员工分工收拾餐桌、擦拭地面。

    后厨暂时清闲下来，正好用来调试新品。

    张伟取出一把崭新的不锈钢试菜勺，放在案板上。

    勺子款式简约，成年人握着顺手。

    落在小静手里，整体尺寸显得有些宽大。

    他侧过身体，目光落在小静身上。

    “以后店里研发新菜品，第一道关卡交给你。”

    小静盯着案板上的勺子，迟迟没有抬手。

    颠沛流离的日子刻在她骨子里，她不敢轻易接纳这份看重。

    张念恩蹦蹦跳跳凑上来，胳膊轻轻碰了碰小静。

    “赶紧收下呀，我爸爸很少这么信任别人的！”

    小静伸出手，握住试菜勺。

    金属勺身残留着后厨的温度。

    她抬起头看向张伟，声音压得很低。

    “我要是尝错味道，给店里添麻烦怎么办？”

    张伟发出笑声，轻轻摇头。

    “口味没有绝对标准，你的真实感受就是参考。

    想到什么直接说，不用顾虑对错。”

    正在处理配菜的老陈停下菜刀。

    他掌勺二十多年，带过一批又一批学徒。

    拥有如此恐怖味觉敏感度的小孩，他平生仅见。

    “老板，你当真要让小静参与菜品调试？”老陈开口。

    “菜品口味直接决定客源，容不得半点马虎。”

    “我信她。”张伟语气十分笃定。

    前日卤料事件足以证明，小静的味觉天赋万里挑一。

    话音落下，张伟开火调试一款秘制烧烤酱汁。

    铁锅内酱料持续翻滚，浓郁香气向外扩散。

    他拿起小勺舀出少量酱汁，盛入白瓷小碗，递到小静面前。

    小静低头，小口抿下一点酱汁。

    味蕾捕捉所有味道，片刻后吐出三个字：“太咸了。”

    张伟立刻减少盐料，持续熬煮五分钟融合味道。

    再次取样送到小静手中。

    小静尝完，淡淡说道：“甜度不足。”

    前后反复调整两轮，第三份酱汁样品递过去。

    小静细细品尝，缓缓吐出两个字：“可行。”

    老陈迫不及待拿起勺子试味。

    咸甜比例完美契合，风味层次清晰。

    老陈双眼睁大，脸上写满震惊。

    “好家伙，每一句评价都精准命中要害！”

    休息的店员听到动静，纷纷围聚在后厨门口。

    亲眼看完整套试菜流程，人群炸开议论。

    “短短几句话敲定酱汁配方，这小姑娘简直是奇才！”

    “老张到底是什么运气，捡到一个味觉天才！”

    路过门店的行人听见喧哗，纷纷驻足探头观望。

    好几名路人拿出手机，悄悄拍摄后厨画面。

    无数视线集中在自己身上，小静身体向后挪动。

    她依旧不习惯被一群人围观打量。

    张伟迈步上前，站在小静身前。

    挡住四面八方投来的目光。

    “大家不要扎堆围观，别吓到孩子。”

    围观食客讪讪一笑慢慢散开，心底的震撼丝毫没有消散。

    接下来的几个小时，张伟接连测试多款新品。

    每一份出锅样品，优先交由小静品鉴。

    小静话不多，评价永远简短干脆。

    “火过了。”

    “香料太重。”

    “这个好。”

    寥寥数字，次次戳中菜品存在的核心问题。

    老陈轮番试吃对比，内心不断掀起惊涛骇浪。

    他干了半辈子厨师，从未见过如此逆天的味觉。

    张伟看着认真品鉴味道的小静，心中颇多感慨。

    小静身负顶尖天赋，过去却深埋尘埃。

    没有人愿意静下心，聆听一个流浪孩子的想法。

    直到来到这家小店，她的判断才会被所有人重视。

    超凡天赋想要绽放光芒，机遇与信任缺一不可。

    一轮试菜工作结束，后厨暂时恢复安静。

    员工各自忙活手上的琐事。

    小静端着清水漱干净口腔，仔细清洗试菜勺。

    冲洗完毕，整齐摆放在案板固定位置。

    不知不觉之间，她已经把试菜这份任务当成责任。

    张伟走到角落，心念一动。

    独属于他的系统面板，凭空浮现在视野当中。

    店铺营收、日常任务等条目一如既往。

    当视线向下滑动，张伟呼吸骤然一顿。

    长久处于灰暗状态的【传承】一栏，此刻亮起耀眼白光。

    一行淡金色文字缓缓浮现。

    【检测到技艺传承条件达成，传承功能正式激活。】

    张伟死死盯着面板上的文字，心脏剧烈跳动。

    他期待了许久的系统全新功能，竟然在这一刻解锁。

    与此同时，街道对面的轿车里。

    赵凯拿着手机，看完刚刚偷拍的视频。

    得知小静拥有恐怖味觉，还被张伟委以试菜重任。

    他狠狠攥紧拳头，脸色阴沉到极点。

    张伟手下能人不断增多，自家生意只会持续衰败。

    阴狠的算计，在赵凯脑海中疯狂滋生。