第177章 perfect（完美）配合

    龙赐新手稳刀快，要不是有纪然在一旁介绍，台下的人根本看不懂，只能看见他手起刀落，然后一片鱿鱼就切好放到一旁的盘子里了。

    “师傅…”江上游别扭开口。

    “嗯？”马友侧头看向身边的江上游。

    “那个臭屁男真有那么厉害？”江上游指着龙赐新问道。

    马友没回答，反而皱紧眉头，眼神凌厉地看着江上游。

    “啪”

    这是乔花枝用足力气的一巴掌，直接拍到江上游头上。

    “你怎么说话呢？那是马师傅的师兄，尊敬点。”乔花枝气急开口。

    “我讨厌他。”江上游撇过头，梗着脖子不愿意道歉。

    “你！”乔花枝气急，又伸手用力拍了几下江上游的脊背，毫不留情地那种。

    “马师傅，您别介意，他就是小孩子脾气，心里还是很尊重你的。”乔花枝连忙开口。

    马友听见两声马师傅，心头一颤，闭了闭眼，没再看江上游，更不敢看乔花枝，只能把目光转向台上。

    “哼。”江上游故意大声哼了一声。

    但马友依旧认真的看着台上，没有看他，更没有身边的乔花枝。

    乔花枝一向温柔如水又带着倔强的眸子赫的一暗，但却马上抬头看向江上游，示意他道歉。

    江上游看着面色愧疚但依旧没看这边的马友，再次撇过头去。

    “你！”乔花枝气急，又要拍人，但看着江上游的神色，又有些下不了手。

    因为她知道江上游这样的原因。

    那天庆贺纪然获得米其林一星后，马友被龙赐新单独留下谈了几句，他们三人距离远，没听清，也不会刻意去偷听，但回去后马友的态度就变了。

    想到这里，乔花枝心底一阵酸涩。

    “你，到底怎么想的呢？”乔花枝忍不住抬头看了眼正看着展示台的马友，眸光期待又黯然。

    “明明那时候，我，我们都……”乔花枝想着前一段时间的甜蜜，心头越加酸涩还带着几分难堪。

    江上游看着这个突然出现撑起濒临倒闭的百里鲜的、姐姐，那脸上伤心的神色，忍不住再次看向自己师傅。

    是的，姐姐，江上游已经彻底认可了乔花枝是自己姐姐这件事，因此在发现马友态度大变，自己的姐姐乔花枝也从马友这个带着亲近的称呼变成了马师傅这样公式化的称呼。

    “师傅！”想到这里，江上游忍不住再次开口。

    这次马友没有回头，但却开了口。

    “是，龙赐新是有这么厉害。”马友点头。

    “再厉害能有您和纪主厨厉害？”江上游撇嘴，反驳道。

    “他的刀工比我厉害。”说这句话的时候，马友终于回头，神色严肃的看向江上游道。

    “你仔细看他下刀的姿势，每一次都经过手腕的细微调整，但却始终保持在相同的频率。”马友指着龙赐新的手腕，打断江上游的反驳，示意他看过去。

    江上游将信将疑的看向台上。

    三人站的位置，正好位于龙赐新的斜对面，因此江上游能清楚的看见龙赐新手腕的动作。

    只盯着看了几分钟，江上游就明白了自己师傅说的不错。

    但，江上游依旧讨厌他。

    “师傅，他到底跟你说了什么，你……”江上游忍不住开口，但却被马友打断。

    “这是我的私事。”马友语气有些生硬，但余光却触及了乔花枝的目光，顿时像被烫了一般快速转头看向台上。

    三人之间的气氛再次变得沉凝又尴尬。

    “给我一点时间。”好一会后，马友轻声开口。

    “好。”乔花枝轻应一声。

    而听见的江上游这才舒缓了面色，心底的大石头搬开，顿时好奇地张望起来。

    倒不是事情解决了，而是他知道眼前这个师傅只要说到就能做到，因此也就不那么担心了。

    “candy去哪了？进来后都没看见她，明天是她自己非要跟着来的，来了又不见人。”江上游四处张望，试图找人。

    “喂，看什么呢？”一道活泼开朗的声音在江上游后背响起。

    “切，还以为你被人拐走了。”江上游心头一喜，面上却带着满不在乎的神色转头看向周宝甜。

    “怎么可能，我对港岛也很熟悉的。”周宝甜撇嘴道。

    “别到处跑，跟着我师傅多学点，免得你端盘子都不会，下次又饿死在街头。”江上游话语别扭，但却满是关心。

    “好好说话。”乔花枝瞪了眼弟弟，然后拉住周宝甜笑着道：“这里人多别乱跑，要注意安全。”

    “知道啦。”周宝甜小心的瞄了眼不远处的老爸周诚渊，然后安然地待在了这边。

    麦穗花鱿这道菜并不复杂，在龙赐新负责的刀工差不多后，纪然就告别主持人，去了自己的灶台开始准备炒制。

    此次来庆典的人不少，除了那一排包括周诚渊在内的七个嘉宾外，在场的也会被分发一些她亲自炒制的菜品，因此量不小。

    纪然用到的锅自然也不小。

    斗大黝黑的铁锅在纪然站过去的时候更显得大了。

    “嗤，这么大的铁锅，她能玩得转？”洪贵东嗤笑一声，开口了。

    这时候他们身为嘉宾已经坐在侧面的嘉宾席，两边分列男女礼宾各一队，都由皇朝集团翡翠轩的包房人员担任，男帅女美，都由苏眉领头。

    其中洪贵东坐在左侧第三的位置，左边坐着乐言，右边坐着蹭给乐言打电话联系的另一个新界地产的刘总刘黄发。

    中间主位自然是周诚渊，右边第一位是五分钟前才施施然而来的港岛餐饮业第一人辉煌酒楼创始人简飞云简总。

    他的辉煌酒楼集团可不是只有酒楼，而是他联合了一批海味、冻肉、茶叶以及食材供应商一起出资创办。

    在八零年代初期就建成了地标建筑辉煌画舫，高约三十三层，现在正是强盛的时候，旗下拥有酒楼分店二十三间，员工更是达到了惊人的两千八百人。

    年营业额更是超过了十亿港币，是港岛当之无愧的餐饮业第一人。

    因此，哪怕他在周诚渊皇朝集团周年庆已经开始了才来，周诚渊依旧对他笑脸相迎。

    毕竟，在港岛餐饮业简飞云第一，他周诚渊才排第二。

    因此，简飞云身边坐的是他的儿子简云宇，对于这点周诚渊并无意见。

    最末尾则坐了一个意想不到的人，他就是蒋明国。

    至于麦守正？他正作为小辈，站在乐言身后。

    “感谢简总拨冗前来。”周诚渊礼貌招呼道。

    “周总办的不错啊，米其林一星都被你请来了。”简飞云看着台上的纪然，眯了眯眼开口道。

    “简总妙赞了，主要是纪主厨赏脸。”周诚渊笑道。

    “啧，那一会我可要好好尝尝这位纪主厨的手艺。”简飞云手指敲了敲桌面，语带双关的说道。

    洪贵东那句质疑就是这时候响起的。

    “洪总这点倒是说的不错，那纪主厨看着确实瘦瘦弱弱的。”简飞云开口道。

    “简总说的没错，那纪主厨怕不是只有个花架子。”洪贵东看有人附和，立刻再次开口。

    “周叔，您确定这就是那位米其林主厨吗？”简云宇一副小辈做派，语气诚恳的开口关心道。

    但，这关心却恶毒，因为这句话一来表达了对纪然的质疑，二来则是对周诚渊的质疑，质疑他是否老眼昏花的被人骗了。

    周诚渊几乎没有怎么思考就确定了简飞云父子为何对纪然以及他的恶意如此大。

    “看来前段时间盛传的百万港币年薪招募纪然的事是真的。”周诚渊听着父子俩的这话，更确认了消息的真假。

    在纪然确定获得米其林一星名头后，第一个出手的不是港岛厨艺联合会，而是辉煌酒楼。

    他们在根本没找到纪然、联系上纪然的时候就立刻放出风去开价百万年薪招募纪然，甚至放话会给干股。

    但最后这风头传了三天就突然偃旗息鼓。

    “想来是然然拒绝了。”周诚渊经过接触，已经明白了纪然没有被招募的可能，因此也清楚了两人的敌意。

    一来简家父子觉得纪然的拒绝是在打脸，二来就是生怕餐饮业再来个新对手。

    “报纸上有照片，年纪轻轻就跟老头子我一样老眼昏花了？”不等周诚渊开口，一旁的蒋明国突然开口道。

    “蒋师傅您……”简云宇眉头一皱，惊讶的看向身边的蒋明国。

    “米其林一星主厨就是台上那个，没有别人。”蒋明国没理会简云宇的话，指着纪然开口道。

    “蒋师傅，您这意思是见过了？”简飞云倒是镇定，直接问道。

    “对。”蒋明国没有多说的意思，但态度却明显的偏向了纪然。

    简飞云倒是不觉得意外，毕竟不止他辉煌酒楼需要纪然的名头，厨艺联合会更需要。

    只有简云宇因着年轻，又被捧惯了，有些接受不了蒋明国的反水。

    在简云宇看来就是反水，因为蒋明国一向和他们辉煌酒楼合作愉快，这一刻却突然为周诚渊的皇朝集团说话。

    “啪啪”简飞云轻拍了自己儿子简云宇的手臂。

    简云宇这才冷静下来。

    而这时候，台上的纪然已然热锅，准备开炒。

    纪然炒制的速度飞快，龙赐新根本来不及像纪然刚刚那样一步步去解说，这道麦穗花鱿就出锅了。

    因为这本就是一道猛火快炒菜肴，从下锅到出锅能控制在三十秒内。

    而纪然显然有这个本事。

    因此嘉宾台的七人两句话的功夫，纪然那边就已经炒制好了。

    一直听着对纪然质疑的苏眉，这时候才带着自信的笑容开始安排身边的礼宾上台端菜。

    安排完毕后，苏眉还不忘冲着纪然微微点头。

    “大家可看见了，不是我不愿意介绍，实在是纪主厨的厨艺过于娴熟，我根本插不上话。”龙赐新充满笑意的声音从台上传来。

    因为，就在刚刚纪然走向锅边的时候，主持人就找上龙赐新让他帮忙介绍。

    但还没开始呢，纪然就做好了这道菜。

    因此，龙赐新的话一出，台下瞬间响起一阵善意的笑声。

    “谁能想到纪主厨的手艺如此高超又快速呢。”主持人也一脸懊恼的开口。

    “这倒不是纪主厨的问题，而是这道菜本就是猛火爆炒，多一秒则老。”龙赐新开口道。

    “但是我想着这么多菜，纪主厨要分开炒。”主持人摊手道。

    “这可不行，分锅了怎么保证其余人一起吃上？”龙赐新笑着摇头。

    “是我狭隘了。”主持人点头道。

    “虽然来不及解说纪主厨的火候，但食材选择也是出自纪主厨，这倒是可以说。”龙赐新趁着礼宾分发菜品的时候，笑着开口。

    “哦？这还有什么讲究不成？最多也就是用上本港鲜鱿。”主持人接话道。

    “不止，这道菜刚刚纪主厨已经介绍过最早可追溯自明朝，而且又出自内地潮汕地区，因此除了刀工外，想要还原它的本味，食材应该用出自潮汕南澳岛的鱿鱼。”龙赐新道。

    “哦？这是为什么？”主持人接着问道。

    “因为那边的鱿鱼肉质肥厚，并且纪主厨挑选的都是长度在二十厘米的鱿鱼，这个个的头肉质厚度刚好，既不会因为太小而导致鱿鱼肉片不够厚，又不会因为太大而变得肉老、柴。”龙赐新接着道。

    “不愧是纪主厨，仅仅食材选择都如此苛刻。”主持人感慨。

    “这是自然。”龙赐新点头。

    “说起来，刚刚纪主厨说龙主厨您刀工无双，您刚刚又说纪主厨食材以及火工无双，这么说你们是完美配合？”主持人好奇问道。

    “是的，在厨艺上我们确实能称得上perfect配合。”纪然和龙赐新相视一笑，齐齐点头。

    “哇，看来两位还很有默契。”主持人调侃道。

    “当然，不然怎么称得上perfect。”纪然笑着点头，坦然道。

    “接下来听听咱们的食客如何评价。”而一旁的龙赐新笑了笑，不等主持人开口，就示意大家看向最先拿到这道菜的嘉宾席。

    嘉宾席位的菜品是由苏眉带着礼宾亲自分发，每人一碟子麦穗花鱿，搭配筷子和漱口水。

    当然，先上的漱口水，再上的菜。

    菜是同一时间端到七人面前的。

    这菜刚一上桌，一股鲜美的味道顿时扑面而来。

    七人下意识低头看向面前的菜品。

    青红辣椒片点缀在玉白色的鱿鱼花之中，笋子带着竹香、葱香一起袭来。

    还没吃，就让七人齐齐咽了咽口水。

    咽完后大家才反应过来，重新调整了完美的社交姿态，但其中洪贵东因着对纪然的恶意，是最先反应过来的。

    “啧，不过是上不得台面的街边小炒。”洪贵东眼睛盯着面前的餐盘，声音却不小。

    简飞云皱了皱眉头没接话，反而觉得洪贵东吵闹。

    身为辉煌酒楼老总，他现在还保持着每月新菜亲自试菜的规矩，因此只闻着这香味，他就知道这个纪然并不是空有其名。

    “不愧是第一个米其林主厨。”简飞云看了看面前卖相极其简单，但却和香味一样勾人食欲的麦穗花鱿，眼神警惕的看向纪然。

    “还真是完美配合，她甚至还有进步空间。”蒋明国看着眼前的麦穗花鱿，暗自感慨。

    香味勾得人难受，哪怕七人自诩见多识广也不例外，因此在周诚渊举起筷子后，其余人也都纷纷举起了自己的筷子……

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