第70章 紧急救援

    一、

    二零二零年一月二十三号，腊月二十九，武汉封城。

    那天早上，明轩像往常一样打开手机，铺天盖地的消息涌进来。他看了很久，然后走到院子里，在嘉禾旁边坐下。

    嘉禾正在择菜，准备第二天的年夜饭。今年的年夜饭订出去二十多桌，从中午要忙到晚上。

    “爷爷。”明轩说。

    嘉禾抬起头，看着他。

    “武汉封城了。”

    嘉禾愣了一下：“封城？什么意思？”

    明轩解释了一遍。嘉禾听完，沉默了很久。他低下头，继续择菜，但手上的动作慢了。

    那天下午，消息越来越多。疫情扩散，病例增加，各地开始采取管控措施。到了晚上，廊坊也发了通知：所有餐饮场所暂停营业，取消一切聚集性活动。

    和平拿着手机，站在院子里，脸色发白。

    “爸，年夜饭得取消了。”

    嘉禾坐在老槐树底下，看着那条空荡荡的街。街上的红灯笼已经挂起来了，但没有人看。冷风吹过，灯笼晃了晃，孤零零的。

    “取消。”他说。

    那是沈家菜馆一百二十年来，第一次在春节停业。

    二、

    接下来的日子，像一场漫长的梦。

    街上一个人都没有。老李头的棋摊撤了，张婶的早点铺关了，刘叔的修车摊也收起来了。整条街安静得像睡着了。偶尔有戴着被看标的人走过，拿着喇叭喊：“不要出门，不要聚集，戴口罩，勤洗手。”

    沈家人都待在家里。和平每天刷手机，看疫情数据，越看越焦虑。和平媳妇变着法儿地做饭，但谁也没胃口。念清不能去幼儿园，天天在院子里跑来跑去，问爸爸妈妈为什么不让她出门。

    嘉禾每天坐在老槐树底下，看着那条空街，一看就是半天。

    有一天，明轩问他：“爷爷，您想什么呢？”

    嘉禾说：“想那年非典。”

    二零零三年，非典。那时候沈家菜馆也关过一阵子，但没这么严重。那时候嘉禾还年轻，六十多岁，身体硬朗，每天戴着口罩去菜市场，给店里备货。

    “那会儿没怕过。”嘉禾说，“这会儿……怕。”

    明轩愣了一下：“怕什么？”

    嘉禾看着空荡荡的街，沉默了一会儿。

    “怕这日子，回不来了。”

    三、

    二月初，疫情越来越严重。

    武汉的医院告急，医护人员告急，物资告急。全国各地开始组织医疗队驰援武汉。廊坊也派出了第一批医疗队，二十多个医护人员，连夜出发。

    明轩在新闻里看到那些画面：穿着防护服的医生护士，满脸勒痕，累得靠在墙上睡觉。他看得心里发酸。

    那天晚上，他跟和平商量：“爸，咱们能不能做点什么？”

    和平问：“做什么？”

    “给那些一线的人送饭。”明轩说，“医院的人，路口执勤的人，他们都回不了家，吃不上热乎饭。”

    和平沉默了一会儿。

    “现在这情况，能行吗？出去有风险，做出来谁送？”

    明轩说：“我想想办法。”

    他把想法跟嘉禾说了。嘉禾听完，看了他很久。

    “你想做？”

    明轩点点头。

    嘉禾站起来，走进厨房，系上那条旧围裙。

    “那就做。”

    四、

    第二天一早，明轩开始打电话。

    先联系区里，问能不能组织给一线人员送餐。区里说好，但得符合防疫要求，做好防护，不能聚集，不能堂食，只能送盒饭。

    然后联系医院，问需不需要。医院说需要，太需要了，食堂关了，外卖没人送，很多医护人员只能吃泡面。

    再联系物资，问哪里能买到盒饭盒子。和平媳妇跑了三个地方，终于找到一家还开门的批发市场，买了五百个盒子。

    最后联系志愿者，问谁能帮忙送。几个老邻居听说了，都说行，反正闲着也是闲着，能出点力就出点力。

    下午，明轩列了一个单子：第一天，先做五十份，送给市医院的发热门诊。菜要热乎，要有营养，要好吃。预算从店里出，不够再说。

    嘉禾看着那个单子，点点头。

    “五十份。”他说，“我来做。”

    五、

    二月五号，第一批盒饭出锅。

    嘉禾凌晨四点就起来了。他系上围裙，走进厨房，开始备菜。和平打下手，明轩负责打包，和平媳妇负责统计数量。念清还在睡觉，不知道大人们在忙什么。

    菜是红烧肉、清炒时蔬、西红柿炒鸡蛋，外加一份米饭。嘉禾说，红烧肉顶饱，有时蔬有营养，西红柿炒鸡蛋开胃，搭配着正好。

    他站在灶台前，一锅一锅地炒。五十份，不是小数目，但他不着急，每一锅都炒得很认真。

    和平在旁边看着，忽然说：“爸，您慢点，别累着。”

    嘉禾摇摇头：“不累。给他们做，不累。”

    十点，五十份盒饭打包好了，装进保温箱里。老李头戴着口罩，开着三轮车等在门口。他是第一个报名的志愿者，说反正闲着，不如做点事。

    明轩把保温箱搬上车，老李头发动三轮，突突突地开走了。

    嘉禾站在门口，看着那辆三轮消失在街角。

    “能送到吗？”他问。

    明轩说：“能的。医院不远。”

    嘉禾点点头，转身回了厨房。

    六、

    第一批盒饭送出去，反馈很快就回来了。

    医院那边托人带话：太好吃了！谢谢沈师傅！好多天没吃过这么香的饭了！

    嘉禾听了，脸上没什么表情，但眼睛亮了一下。

    “明天多做点。”他说。

    第二天，八十份。

    第三天，一百份。

    第四天，一百二十份。

    医院的名单越来越长，从发热门诊到急诊科，从急诊科到住院部，从住院部到行政后勤。后来，路口执勤的交警也来了，社区的工作人员也来了，隔离点的志愿者也来了。

    明轩每天统计数量，协调物资，联系志愿者。和平负责采买，每天戴着口罩去菜市场，拉回一车一车的菜。和平媳妇负责记账，每一笔支出都记得清清楚楚。

    嘉禾每天从早到晚站在灶台前，炒菜，炒菜，炒菜。七十九岁的老人，一站就是十几个小时。和平让他歇着，他不听。

    “他们在前面拼命。”嘉禾说，“我在后面炒几个菜，算什么？”

    七、

    二月十五号，下雪了。

    那场雪下得很大，一夜之间，整个廊坊都白了。老槐树的枝丫上积了厚厚一层雪，压得弯了下来。

    明轩早上起来，看见嘉禾已经在厨房里了。

    “爷爷，今天雪大，要不歇一天？”

    嘉禾没回头，继续切菜。

    “雪大，他们也得在路口站着。”他说，“更得吃口热乎的。”

    那天，他们做了一百五十份盒饭。嘉禾特意加了姜汤，装在保温桶里，让志愿者一起送过去。

    “喝点姜汤，驱驱寒。”他说。

    晚上，志愿者带回来一段视频。是在一个路口执勤的交警拍的。他站在雪地里，手里捧着盒饭，对着镜头说：“谢谢沈家菜馆，谢谢沈爷爷，这顿饭，暖到心里了。”

    嘉禾看了那段视频，看了很久。

    然后他转身，继续准备明天的菜。

    八、

    二月二十号，明轩统计了一下：从五号开始，十五天，送出去一千八百多份盒饭。

    账本上记着：猪肉五百斤，鸡蛋三百斤，大米四百斤，蔬菜不计其数。钱是店里出的，但和平媳妇说，照这个速度下去，撑不了多久。

    明轩开始想办法。他在网上发了一条消息，说了沈家在做的事。没想到，第二天就有人来捐款。有老邻居，有老顾客，有看过直播的网友。一百两百，三百五百，凑起来竟然有上万块。

    还有人送物资。张婶送来一篮子鸡蛋，说是自家鸡下的。刘叔送来一袋土豆，说是老家寄来的。老李头把三轮车捐出来专门送餐，说不用加油，他自己出。

    嘉禾看着那些东西，看着那些帮忙的人，沉默了很久。

    “这世上，好人多。”他说。

    九、

    二月快结束的时候，出了一件事。

    那天早上，嘉禾起床的时候，觉得胸口有点闷。他没在意，系上围裙进了厨房。切菜的时候，手抖了一下，差点切到手指。

    明轩看见了，问：“爷爷，您没事？”

    嘉禾摇摇头：“没事，没睡好。”

    中午，他炒菜的时候，忽然扶着灶台，站不住了。

    和平冲过去扶住他：“爸！爸！”

    嘉禾脸色发白，额头冒汗，嘴唇发紫。

    “支架……”他捂着胸口，“支架……”

    和平吓坏了，赶紧打120。明轩跑出去迎救护车。念清不知道发生了什么事，站在院子里哭。

    救护车来了，把嘉禾拉走了。

    十、

    医院里，又是急诊，又是检查。

    医生出来的时候，脸色很严肃。

    “支架没问题。”他说，“但病人太累了。七十九岁的人，一天站十几个小时，连续二十多天，铁打的也受不了。必须休息，不能再这样了。”

    和平连连点头：“好好好，休息，一定休息。”

    嘉禾躺在病床上，脸色还是白的，但嘴还是硬的。

    “休息什么？明天还有一百二十份呢。”

    明轩走过去，握住他的手。

    “爷爷，您歇着。我来做。”

    嘉禾看着他，看了很久。

    “你行吗？”

    明轩点点头：“您教了我这么多年，该我做了。”

    嘉禾沉默了一会儿，慢慢躺回床上。

    “行。”他说，“你来做。”

    十一、

    第二天，明轩五点就起来了。

    他系上爷爷的围裙，站在灶台前，看着那些锅碗瓢盆。一百二十份，他知道是什么概念。但他没有退路。

    和平在旁边打下手，问他：“能行吗？”

    明轩说：“能行。”

    他开始做。红烧肉，清炒时蔬，西红柿炒鸡蛋。按爷爷教的那样做，一步一步，不慌不忙。

    十点，一百二十份盒饭打包好了。老李头开着三轮等在门口，把保温箱搬上车。

    明轩站在门口，看着那辆三轮消失在街角。

    他忽然明白爷爷每天站在这里的感觉了。

    不是累，是盼。盼着那些饭能送到，盼着那些吃了饭的人能好好的，盼着这场灾难早点过去。

    十二、

    嘉禾住了三天院，第四天就闹着要回家。

    医生说，可以回家，但要卧床休息，不能干活，不能累着。

    嘉禾说行，不干活。

    回到家，他确实没干活。但他坐在厨房门口，看着明轩做。明轩炒菜，他看着。明轩切菜，他看着。明轩打包，他看着。看着看着，他就开口了。

    “火小了。”

    “盐少了。”

    “那个肉再炖一会儿。”

    明轩一一照做。

    和平说：“爸，您不是说休息吗？”

    嘉禾说：“我歇着呢。嘴没歇。”

    十三、

    三月中旬，疫情慢慢好转了。

    新增病例少了，管控措施松了，街上开始有人走动了。但沈家的“爱心厨房”还在继续。明轩说，疫情还没结束，一线的人还在，咱就不能停。

    三月二十号，他们送出了第五千份盒饭。

    那天，明轩特意做了一道糖醋里脊。那是爷爷的拿手菜，也是叔叔最爱吃的。他做得很认真，每一个步骤都按爷爷教的那样来。

    打包的时候，他在每一个盒饭里放了一张小纸条。纸条上写着：“谢谢你们，辛苦了。——沈家菜馆”

    晚上，志愿者带回来一堆回执。也是小纸条，是那些一线人员写的。

    “谢谢沈爷爷，谢谢沈师傅，饭菜很好吃。”

    “吃了你们的饭，又有力气干活了。”

    “等疫情结束，一定去店里吃一顿！”

    “你们也是英雄。”

    嘉禾一张一张看过去，看完，沉默了。

    明轩问：“爷爷，您怎么了？”

    嘉禾摇摇头，声音有些哑。

    “没怎么。”他说，“就是没想到，做几顿饭，也能让人记着。”

    十四、

    四月八号，武汉解封。

    那天晚上，明轩把消息告诉嘉禾。嘉禾正坐在老槐树底下，看着天边的晚霞。听完，他沉默了一会儿。

    “解封了好。”他说，“能回家了。”

    明轩知道他说的“家”是什么意思。那些在武汉的人，那些被困了很久的人，终于能回家了。

    那天晚上，沈家做了一顿特别的晚饭。不是盒饭，是自己吃的。红烧肉，糖醋鲤鱼，四喜丸子，炸酱面，满满一桌子。嘉禾亲自下厨，做了几道拿手菜。

    吃饭的时候，他举起酒杯。

    “这杯，敬那些在一线的人。”他说，“他们，不容易。”

    全家人举起杯，一起干了。

    念清也举着她的果汁杯，学大人的样子，咕咚咕咚喝了一大口。

    十五、

    四月十五号，沈家菜馆重新开业。

    那天早上，明轩打开门，发现门口排着队。不是客人，是那些送过餐的志愿者。老李头、张婶、刘叔，还有几个不认识的人。他们手里都拿着东西：有锦旗，有鲜花，有水果，有自己写的感谢信。

    老李头把锦旗展开，上面写着四个大字：“抗疫先锋”。

    嘉禾站在门口，看着那面锦旗，半天没说话。

    张婶说：“沈师傅，这一个多月，您辛苦了。我们都记着呢。”

    刘叔说：“您做的饭，我送的时候闻着都馋。等疫情彻底过去，我一定来吃一顿。”

    嘉禾看着他们，看着那些朴实的脸，忽然笑了。

    “进来坐。”他说，“今天我请客。”

    那天中午，沈家菜馆破例没营业。嘉禾亲自下厨，给那些志愿者做了一顿饭。红烧肉、糖醋鲤鱼、四喜丸子、炸酱面，把拿手菜都做了。

    大家围坐在一起，吃得热热闹闹的。吃着吃着，老李头忽然哭了。

    “沈师傅，这一个多月，我送了几千份饭，没哭过。”他说，“今天吃着您做的饭，哭了。”

    嘉禾拍拍他的肩膀：“吃，多吃点。”

    十六、

    四月二十号，明轩做了一次统计。

    从二月五号到四月十五号，整整七十天。沈家菜馆送出的盒饭，一共是两万零三百四十七份。

    账本上记着：猪肉两千斤，鸡蛋一千五百斤，大米三千斤，蔬菜不计其数。捐款收入和支出基本持平，自家垫了一点，但不多。

    和平媳妇说：“咱家这俩月，没赚钱，还搭进去一点。”

    嘉禾说：“搭就搭了。钱能再赚，这时候不搭，什么时候搭？”

    明轩把那些小纸条收集起来，装在一个盒子里。有医护人员写的，有交警写的，有社区工作人员写的，有志愿者写的。每一张都很简单，但每一张都很真诚。

    他想，等念清长大了，给她看这些。让她知道，在二零二零年那个特殊的春天，她的太爷爷、她爸爸、她全家人，做过一件有意义的事。

    十七、

    四月末的一天傍晚，嘉禾又坐在老槐树底下。

    天边烧着晚霞，红彤彤的，映得老槐树的叶子都红了。街上又热闹起来了，老李头在摆棋摊，张婶的早点铺开门了，刘叔在修车。一切好像都回到了从前。

    明轩端了杯茶出来，在他旁边坐下。

    “爷爷，您想什么呢？”

    嘉禾看着那条街，看了很久。

    “想那些日子。”他说，“街上一个人都没有，安静得吓人。我以为，这日子回不来了。”

    他顿了顿，又说：“现在回来了。”

    明轩点点头：“回来了。”

    嘉禾端起茶杯，喝了一口。

    “那些送出去的饭。”他说，“两万多份，不知道他们都吃着了没有。”

    明轩说：“吃着了。他们都记着呢。”

    嘉禾沉默了一会儿，忽然笑了。

    “那就好。”

    晚霞慢慢褪去，天渐渐暗下来。老槐树的叶子在晚风里轻轻摇晃，沙沙响着，像在说什么。

    明轩看着爷爷的侧脸，那张布满皱纹的脸上，有一种说不出的平静。

    他想，这个春天，爷爷老了。但爷爷的心，还和年轻时一样热。

    十八、

    那天晚上，明轩在日记里写道：

    “二零二零年春天，沈家菜馆停业七十天。但那七十天，我们做了两万多份盒饭，送给那些回不了家的人。”

    “爷爷说，他不能上一线，但能让一线的孩子吃口热饭。他做到了。”

    “那些小纸条，我会永远留着。等念清长大了，给她看。让她知道，在灾难面前，她的家人没有躲，没有怕，而是站在厨房里，一铲一铲地炒菜，一份一份地打包。”

    “这就是沈家。这就是我的家。”

    十九、

    五月，一切恢复正常。

    沈家菜馆的生意又红火起来，预约还是排到两个月后。嘉禾每天早上还是去菜市场，中午在厨房里待一会儿，下午坐在老槐树底下和老李头下棋。

    有一天，一个年轻人来店里吃饭。吃完，他找到嘉禾，深深鞠了一躬。

    “沈爷爷，我是市医院的护士。”他说，“二月那会儿，我天天吃您做的盒饭。那时候忙得顾不上说谢谢，今天特意来补上。”

    嘉禾看着他，看着他年轻的脸，看着他还带着勒痕的鼻梁。

    “不谢。”他说，“你们辛苦了。”

    那个年轻人眼眶红了。

    “沈爷爷，您也辛苦了。”

    他走了以后，嘉禾在门口站了很久。

    明轩走过去，问：“爷爷，您想什么呢？”

    嘉禾说：“想那些孩子。”

    他顿了顿，又说：“他们都是好孩子。”

    二十、

    六月，天气热起来。

    老槐树的叶子长得很密，洒下一大片阴凉。嘉禾坐在树底下，看着那条街，看着来来往往的人。

    明轩从店里出来，在他旁边坐下。

    “爷爷，有件事想跟您商量。”

    嘉禾转过头看着他。

    “咱家那个‘爱心厨房’，要不要继续做下去？”

    嘉禾愣了一下：“继续做？”

    “不是像疫情期间那样天天做。”明轩说，“是每个月做一次，给那些需要的人送点饭。孤寡老人、困难家庭、还有那些回不了家的人。”

    嘉禾沉默了一会儿。

    “钱呢？”

    “咱家出一点，再找点捐款。”明轩说，“不图赚钱，就图个心安。”

    嘉禾看着他，看了很久。

    然后他笑了。

    “行。”他说，“就按你说的办。”

    明轩也笑了。

    阳光从老槐树的枝叶间洒下来，落在他们身上，暖洋洋的。

    街上人来人往，热热闹闹的。卖早点的张婶在吆喝，修车的刘叔在敲打，老李头的棋摊上又围了一圈人。

    日子回来了。