第246章 素面一碗

    拾来在和皇帝研究太后吃饭问题的同时，余年也没闲着。

    她肚里那个先是爱吃酸，后来爱吃辣，五个月以后可好，味道不挑了，什么都吃！

    余年几乎时时刻刻都处于一种饥饿的状态，空间里放了好些立刻就能吃的零食。

    半夜里饿了，她一骨碌爬起来，从空间中拿了牛奶果、八珍糕和饼干，用小茶炉热了点牛奶泡着饼干吃。

    余年的作坊产出的饼干空口吃松脆，泡了牛奶以后软糯香甜，用勺子挖着吃，像是双皮奶。

    而棋先生所研制的八珍糕原本太硬又淡而无味，余年和他一起调整了配方后，变成了甘香可口的软糕，只是不能存放太久。

    只是这个小小的缺点对于有空间的余年来说，毫无伤害。

    余年：不是我说，在座各位的保质期都是辣鸡。

    她吃得香，把儿子也给勾了起来，余昇闻着奶香味，小手揉着眼睛，一边打呵欠一边也给自己泡了碗牛奶饼干。

    等拾来回来时，看到的就是一幅母子情深，大吃夜宵的画面。

    “如何？皇上怎么说？”

    余年给他打了杯热牛奶，拾来从外头回来带了一身的寒气，毕竟秋深露重。

    拾来捧了杯子慢慢喝，道：“皇上要惩治这些和尚，又怕耽误了太后饮食，罚他们明早拿出真正好的素斋来，不然全都发配西天取经去。”

    他喝了两口又道：“太后有些时日没好好进食了，说是为了先帝改吃素，瘦得厉害，皇上忧心得睡不着。”

    “难道皇宫里就没有做得好的素菜师傅？”

    拾来摇头道：“素菜又不能做出花儿来，左右不过是那些青菜萝卜豆芽，淡而无味，能多好吃？”

    余年笑道：“那你是错了，素菜不但能做出花儿来，还能做出荤菜味儿来。”

    “你说像寺里大和尚一样，用鸡汤调味儿？”拾来问，他倒是不怀疑自己媳妇儿的本事。

    余年想起穿越前某名寺庙的素斋面，不少香客排着队地等吃，还有不少人，就是为了这一口才去的。

    她啧了一声：“算你有口福，我也想吃素面了，明天给你做一回真正好的！”

    第二日早晨，余年因着想吃，早早的就醒了，洗漱了带着拾来就往灶房去。

    那些灶房的和尚们全都忙着炒菜，炖汤，面色惊惶又忙忙碌碌，余年想借灶台，压根没人顾得上，拾来待要强行借个灶出来，还好有个小沙弥将她领到内间灶房里。

    “施主，外间的灶都用着，这是我们自己用来热饭菜的小灶，你若不介意，便先用这个。”

    余年见小沙弥说话和气，眉目清秀，很是讨人喜欢，便从袖中摸出一块碎银塞给他：“小师傅拿去买糖吃。”

    哪知小沙弥退了一步，正色道：“小僧不吃糖。”

    说完，便翩然而去，余年瞧着倒是有几分小高僧的派头，不由得失笑。

    她也不管那些，让拾来在灶房里寻了一遍，只见材料倒是齐全，菘菜、萝卜、豆芽等新鲜菜蔬，还有泡发好的笋干和干香菇。

    余年不急不慢，捡出一撮黄豆芽，用布包好，干香菇冲掉表面的浮土，在碗里泡着，笋干切成丁子搁进去，慢慢炖煮。

    过了一会儿，锅内渐渐溢出鲜香味，余年掀开锅盖，见里面的汤汁从清水样转为淡黄清澈，满意地点点头，又把泡出汁子的香菇连汤带水一块倒了进去接着熬。

    光有这些还不成，余年拿一大碗面粉来，加水和成面团，拾来生怕媳妇用劲过猛，伤了手，连忙接过来揉面。

    他力气大，没一会儿一个面团已经揉得光滑柔润，再按余年说的，放进清水中不断揉搓，一遍遍洗到水不再白色浑浊状，这才拿出来略醒一醒，切成小块，蒸成疏松多孔的面筋。

    做完这一套工序，余年掀开锅盖，见素高汤已经煮至浓郁，便放入面筋、盐、糖和酱油，她犹豫了一下要不要放海肠粉，但尝尝味道已经足够鲜美，便算了。

    永乐寺自家种的矮脚小青菜，洗净了水灵灵的，另起一锅，清水烧开放两滴熟豆油，一汆一烫，青翠鲜嫩的烫青菜就好了。

    余年尝了一口，菜梗肥厚，甜嫩多汁，倒是比京城里更好，是颗有“佛缘”的小青菜。

    拾来此时从外间灶房讨来现成的手擀面，劲道得很，煮出来浇上素高汤，放上一撮青菜，虽说是纯素，但卖相极佳，香味勾人。

    两人将面盛出三碗，见锅底还余了一小碗，余年便招呼外面帮厨的小沙弥道：“小师父不吃糖，我们做多了些面，请小师父吃。”

    这个小沙弥倒是受了，谢过余年，见两人走了，他肚子也饿了，便打起那碗面，略尝了口汤，猛然睁大眼睛！

    ……

    宁安侯夫人今日得了一个极好的机会，能伺候太后用餐。

    她来之前，宁安侯千叮咛万嘱咐，一定要顺着太后，要想法子逗太后开心，不可小家子气。

    最重要的是，把身上熏得香喷喷的，别弄得跟府里似的臭烘烘！

    宁安侯夫人老老实实按照宁安侯说的做了，不料一靠近太后，太后就开始连连打喷嚏，原来她用的是京中新出的熏香，其中有一味料，太后一闻就喷嚏连天。

    太后脾气仁善，想着把她撵走也不合适，就捂着鼻子叫她站远些。

    宁安侯夫人又气又急，这下子回去宁安侯大概又要斥责她了！

    幸好早膳送了过来，太后的心思都放在了那碗出名的素斋面上。

    “咦，这面……”

    太后拾起檀木筷，待要下箸时，忽然犹豫了，这面和往日里送上来的有些不同啊。

    一时间人人都看向了那碗面。