第190章 一个番薯百样味

    烧烤人人都吃过，但烤字和薯字连在一块，便看不懂了。

    “许是薯蓣？”有人猜想。

    薯蓣便是淮山药。

    “那东西烤了有什么吃头？甜不甜涩不涩的！”

    烤薯店里的小伙计机灵，在门口就听见他们争论，连忙出来笑道：“各位爷，咱这烤薯烤的是番薯，好吃着呢！前两年才从南边传到京城里头的新粮，一百文一块！”

    “我的娘啊，那也太贵了！”一个看热闹的摇着头，“一百文一块可买不起！”

    “哎，您别走，听我说啊，咱这番薯在本地试种好不容易成功，本地货比外头运来的便宜多了！”

    “真的？多少钱啊？”

    “五十文一块！”

    那人摇头：“那也贵！”

    “没事，一会儿咱放完鞭炮，有个试吃环节，您尝尝好不好，好吃，您来一块，不合口味，咱以后再给您做别的式样！”

    小伙计嘴甜得很，再加上有试吃，一下子就把那伙看热闹的给哄住了！

    等看看到了吉时，小伙计把两挂红鞭拿出来一放，登时有人看出门道了。

    “我说，这店是个小门脸，后边可站着有钱的主儿呢！”一个围观的对另一个说。

    “你咋知道？”他朋友奇怪。

    那人冲着地下一扬下巴：“瞧见没，这有个讲究，叫做桃花遍地！

    有的红鞭只有外头一层红纸，放完了满地都是黄纸片子，像这个，从里面芯到外头皮，都是用的纯红纸，贵啊！一般小店他舍不得用这个！”

    那人揣着袖口，往墙根一靠：“瞧着，这店，后边有人！”

    一大群捂着耳朵等鞭炮放完了，辚辚驶过来一辆马车，就在烤薯店门口停下。

    两个小丫头一伸手，扶下两位如花似玉的小姐来。

    “那仿佛是知府家的马车？莫不成知府家的小姐也来买烤薯吃？”

    “看来这烤薯是好吃啊！”

    “我倒是吃过水煮的，也就那样。”

    众人议论声中，两位小姐就在门口，由伙计捧上来两块刚烤好，冒着热气的番薯，其中一位小姐道：“金盏，把番薯掰开，我要看看是不是黄心的，黄心的才甜。”

    她的丫头应了一声，就这伙计捧着的木盘子，劈开番薯，露出里头金黄的薯肉来，腾腾的热气带着甜香往周围人鼻子里钻。

    知府小姐一看就满意了，笑道：“拿十块，我要孝敬父亲母亲，尝尝这烤薯。”

    “得嘞！”小伙计赶紧找了个小篓子，装得漂漂亮亮的，交给丫头拿着。

    知府小姐的马车在小店门口停下买了烤薯，又走了。

    这得多好吃啊，知府的小姐都亲自来买？还是买给知府吃？

    人们之前还摸不清烤番薯是个什么，这回一看，那必定错不了！围着人全都往里挤，这才第一天，门槛都要被踏平了！

    进去以后，人人傻眼！

    这……这中间的架子上，摆的是个啥呀！

    大得跟个球似的，扁圆扁圆，用细纱做了个罩子罩着，上头还贴了字纸。

    “番薯王？”

    有那识字的便念了出来。

    “您识货，咱这番薯王稀罕着呢，上哪儿也找不着这么大个儿的！人家说，这是吉兆，预示着粮满仓，福满家，您老往这屋里一走，保管您今年明年风调雨顺，万事顺心！”

    一个架子旁边站一个小伙计，顶机灵的那个手里头端着一盘子烤番薯，都切成了连皮小块，请客人们排好队，轮流领试吃。

    排在最前面的一个客人挑来挑去，捡了一块最大的，放在手里瞧瞧，又凑近了闻闻。

    皮烤得有点焦，内瓤金黄的，薯肉细腻，都流蜜了。

    “这就是番薯？”他捧着看来看去，小心地咬了一口。

    甜！

    咋这么甜！

    蜜甜蜜甜的！

    “你们这番薯里头搁糖还是搁蜂蜜烤的？”那试吃的客人叫了出来。

    小伙计忙得够呛，还是抽空带着笑脸跟他说：“没，咱家的番薯就是甜，主家种得好，比南边送到京城里头的还甜呢！”

    白糖得二十五文一斤，蜂蜜就更贵了，他这番薯这么甜，又能当饭吃，别说，卖五十文，合情合理，价廉物美！

    “给我来三块！”试吃的客人里头不差钱的主儿，立刻就要了几块。

    “得嘞！”管拿烤番薯的伙计，手脚麻利地给他捡了三块。

    “哎——”那客人见他拿的不是心目中最大的三块，刚皱眉要说话，就见小伙计又给他添了块小的。

    “咱刚开业，给您添块甜的！您吃着好，下次再来！”

    伙计满脸笑容地将纸包递过去，“刚烤出来，还烫着呢，您当心手！”

    本来么，一大盘子的烤番薯个头差不多少，那小块红薯一添，自然是比三块大的更强了，伙计说话又亲热，那客人立时把番薯包接在手里，手指头伸进去一搓，嘶了一声。

    “嚯，挺烫，真是新烤出来的！”

    东平府吃过番薯的人不多，一开始买烤薯的都图新鲜，也都是兜里有几个银钱的。

    有实在舍不得的，就问起来其他架子上的番薯吃食。

    “这片的是番薯片，条是番薯条，都是晾干了的，空口吃，放到水饭里蒸到干饭里都好，六十文一斤，您要拿不准，先要二两尝尝？”

    六十文一斤贵，分到一两二两里面，十几二十文的，就容易接受了。

    当下，又有不少人买了一小包的番薯干回去，一吃，就吃出好来了。

    这东西甜甜的，糯糯的，还当饱。

    因为空口吃也行，家里小孩没事就偷偷地去捏一根番薯干，啃半天当糖吃。

    没过半天，就发现买回来的番薯干全都吃完了，那吃啥？

    只好吃竹笋炒肉咯！

    烤薯店里头说了，今年番薯种不了了，等明年，他们店里还会卖薯种，到时在自家院子里种一棵，仨月就能结好几窝的番薯！

    东平府中，人人都期待起了明年。

    河津县里，余年却在开发番薯的新用途。

    她看着粉丝作坊的工人们把番薯切块磨碎，一遍遍投出番薯淀粉，做成了比绿豆粉丝略粗些的粉条。

    看到晶莹的番薯粉条，工人们都高兴极了！

    “东家，原来番薯也能做出绿豆粉丝啊！”