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第192章 熏腊鱼

    半小时后。

    所有放了木炭的竹杆下,都放好柏树枝叶渣,白玄见竹杆下放了木炭,柏树枝渣的竹杆上的腌鱼,都被浓烟包裹住了。

    白玄便和叶阿婆等人说了熏腌鱼,所需要的注意事项后。

    就和叶阿婆等兽人说了下午四,五点过来看看她(他)们熏的腊鱼可不可以后。

    白玄抱着黑熊崽崽和抱着熊猫崽崽的白娟便离开了这里,回去熏自家的腌鱼去了。

    下午四点多。

    “玄崽,你来了,你快看看我们熏的腊鱼好不好”,率先看见白玄的木阿婆,看着白玄问道。

    “木阿婆,你们熏的腊鱼不错,金黄金黄的”,白玄一边看着周围竹竿上的腊鱼,一边回答道。

    “玄崽,那还要在竹竿下放柏树树枝叶渣吗?”听见声音,已经走到白玄面前的叶阿婆问道。

    白玄闻言并未立刻回答,而是走到附近的竹竿面前,仔细的看了看竹竿上挂着的腊鱼,并伸手捏了捏一些腊鱼。

    过了一会儿,白玄见目前看到的几根竹竿上挂着的腊鱼,都熏的差不多了。

    白玄才转头看着跟着自己走到叶阿婆等兽人道:不用在竹竿下放柏树树枝叶渣了,腊鱼已经熏好了。

    阿婆,阿叔,阿婶,你们仔细看看我刚才看过的竹竿上的腊鱼!

    下次熏腊鱼时,你们就知道熏成什么样,才算熏好了。

    白玄看着正准备去看腊鱼的叶阿婆等兽人道:对了,阿婆,阿叔,阿婶,你们山洞中搭放竹竿的架子没?

    “玄崽,熏好的腊鱼不放在石缸,陶缸中吗”?叶阿婆一脸懵的问道。

    其她(他)兽人也一脸懵的看着白玄,她(他)们以为熏好的腊鱼,也会像其它晒干保存的食物,要放在石缸,陶缸……等容器中装好,盖严实。

    白玄见状便知,叶阿婆她(他)们山洞里,没有搭可以放竹竿的架子。

    于是白玄看着叶阿婆等兽人说道:阿婆,阿叔,阿婶,我忘了和你们说,熏好的腊鱼,腊肉,不用放在石缸,陶缸……中保存。

    直接挂在山洞里,就可以了,这比放在石缸,陶缸……中要好,更不容易坏。

    哦!对了,腊鱼,腊肉放久了,外表可能会出现霉点,就是长白毛,绿毛。

    一般将长白毛的腊鱼,腊肉外表的白毛洗干净,是可以吃的。

    长绿毛的腊鱼,腊肉,洗过后,切开看里面有没有长虫,闻闻看,有没有发臭,只要没长虫,没有发臭,在没有食物时,洗干净,蒸熟,煮熟后,也能吃。

    阿婆,阿叔,阿婶,你们如果还没在山洞里搭放竹竿的架子,那你们等会在腊鱼冷掉,不烫后,就先放在没水,干的,石缸,陶缸,竹筐里!

    等你们在山洞里搭好放竹竿的架子后,再拿出来挂在竹竿上,也是可以的。

    但最好在十天内搭好。

    好了,暂时,我就想起这些。

    阿婆,阿叔,阿婶,你们赶紧去仔细看看熏好的腊鱼是什么样的!

    叶阿婆等兽人闻言朝白玄点了点头后,就分散到刚才白玄看过的挂着腊鱼的竹竿那,仔细看已经熏好的腊鱼。

    几分钟后。

    叶阿婆等兽人陆续回到白玄周围后,叶阿婆看着白玄问道:玄崽,竹竿下的柏树树枝叶渣还在冒烟,我们要不要用水泼灭?

    白玄:“等它自己熄灭!多熏一会,腊鱼也会香点的。

    叶阿婆一群人闻言点了点头。

    白玄见状继续说道:阿婆,阿叔,阿婶,腊鱼可以炖,蒸,煮……”。

    各种巨兽肉,也可以做成腊肉,腊肉和腊鱼的做法差不多。

    唯一不同的就是腌好的巨兽肉不像腊鱼一样直接晾晒。

    要用热水,将腌好的巨兽肉上的盐,调料洗干净后,才能晾晒。

    晾晒的差不多时,就可以像熏腊鱼这样,熏腊肉。

    也可以不熏,像风干鱼那样,直接晒干成风干肉。

    阿婆,阿叔,阿婶,你们可以也做点腊肉,风干肉。

    叶阿婆:“好,我们会做腊肉,风干肉的。

    我也记住了,腌好的巨兽肉,要用热水洗干净后,才能晾晒”。

    叶阿婆说完,木阿婆等人也纷纷说道,类似的话。

    过了一会儿,大家说完后。

    白玄看着叶阿婆等人道:阿婆,阿叔,阿婶,我知道的也都告诉你们了。

    天也快黑了,我就先回去了。

    我家的腊鱼还没收呢!

    下次有空,我再来看你们。

    “好的,玄崽,你赶紧回去!等你有空时,记得来看我们啊”!叶阿婆一群兽人闻言看着白玄说道。

    “我会的,阿婆,阿叔,阿婶,我走了,下次再来看你们”,白玄说完就往自家巨石房子的方向走去。

    接下来的十几天,白玄不是在做腊鱼,腊肉,风干鱼……,就是在配药,制药,挖药,种草药。

    白娟,白兰两人这段时间除了外出采集,就是和叶阿婆等会做腊鱼,风干鱼的兽人们,分别在自己有空时,教族人们制作腊鱼,风干鱼,腊肉,风干肉。

    叶阿婆她(他)们在前几天就成功做出了腊肉,风干肉。

    所以叶阿婆她(他)们和前几天白玄做腊肉,风干肉时,帮忙一起做了腊肉,风干肉的白娟,白兰两人,也将腊肉,风干肉的做法,教给了族人们。

    这天晚上,白睿一家快吃完晚饭时,已经吃饱了的白轩,放下筷子,看着白睿几人问道:阿父,阿母,大妹……,我明天就要和部落安排去淮木平原的族人们,一起出发去淮木平原了。

    你们想要什么?

    你们现在和我说!我好给你们换回来。

    白玄闻言直接离开石凳,往放杂物的小山洞的方向走去。

    几分钟后。

    白玄扛着一个装满东西的兽皮袋,走到石桌面前时,白睿几人已经说完了,自己想要的东西。

    白玄走到白轩面前,放下兽皮袋,坐在白轩旁边的石凳上,打开兽皮袋,将兽皮袋的药,一一拿出来,给白轩看过,介绍过各种药的作用后。

    白玄将从兽皮袋里拿出来的各种药,一一放回兽皮袋,用藤条捆好后。